|
Jeśli macie jakiekolwiek pytania z chęcią na nie odpowiemy. Napisz do nas. e-mail: maciek@nutrivitality.pl
|
Wstęp do zdrowia
Związki chemiczne produktów spożywczych
Owoce, warzywa i ich przetwory
Mleko i produkty mleczne
Ryby i produkty rybne
Mięso i produkty mięsne
Tłuszcze
Zboża i produkty zbożowe
Jaja i produkty jajczarskie
Przyprawy i używki
Produkty cukiernicze
Cukier, skrobia i miód
Wyroby przemysłu fermentacyjnego
Toksykologia i mikrobiologia żywności
Rośliny lecznicze i elementy fitoterapii
Ciekawostki
| Wierzba |
Salix alba L- Wierzba biała Wierzba odgrywała ważną rolę w obrzędach różnych religii. W Biblii została przedstawiona jako symbol mądrości i radości. Jej niezwykła zdolność odradzania się, wypuszczania młodych pędów kojarzyła się w religii chrześcijańskiej ze zmartwychwstaniem. W wierzeniach ludowych drzewom i wykonanym z nich przedmiotom przypisywano właściwości magiczne. Mocą miały być obdarzone palmy świecone w Niedzielę Palmową, zrobione przede wszystkim z gałązek wierzbowych. Wierzono, że przechowywane w domu, ochronią uprawy i zagrody przed burzą i gradem. Uważano, że roślina zwiększa płodność kobiet i zwierząt przebywających w jej pobliżu. Według legend ludowych, diabeł zamieszkiwał wierzbowe dziuple, a czarownice latały na miotłach zrobionych z wierzbowych gałązek. (Teresa Wielgosz- Zioła z apteki natury) Surowiec leczniczy Surowcem jest kora (Cortex Salicis) Podstawowe związki czynne Kora zawiera glikozydy fenolowe w ilości do 10% (m.in. salicynę, salikortynę, triandryne, i salirepozyd), flawonoidy (m.in.izosaliporozyd i hiperozyd), garbniki pirokatechinowe i galotaniny w ilości 10%, kwas elagowy, katechinę i sole mineralne. Działanie Z uwagi na synergetyczne działanie substancji czynnych surowiec jest wartościowym lekiem roślinnym. Do niedawna jeszcze główne jego znaczenie upatrywano w obecności glukozydów fenolowych, które rozpadając się w kwaśnym środowisku żołądka uwalniają alkohol salicylowy, a ten z kolei utlenia się do kwasu salicylowego. Ponieważ ten związek działa przeciwgorączkowo, przeciwzapalnie, przeciwbólowo i antyseptycznie, kora wierzbowa była stosowane powszechnie w postaci odwarów w licznych schorzeniach, w których obecnie podaje się syntetycznie otrzymywany kwas acetylosalicylowy. Badania wykazały, że aktualna wartość surowca polega na skojarzonym działaniu wszystkich związków, a wiec nie tylko salicylanów, lecz również flawonoidów oraz garbników. Flawonoidy kory wierzbowej zwiększają wydalanie moczu, prawdopodobnie wskutek wzmagania przesączania w kłębkach nerkowych przy równoczesnym działaniu rozkurczającym na naczynia nerkowe i mięśniówkę, kanalików nerkowych. Garbniki działają m.in. przeciwbakteryjnie, przeciwzapalnie, a niektóre z produktów hydrolizy mają właściwości witaminy P (Ożarowski- Ziołolecznictwo) Działanie farmakologiczne kory wierzbowej jest łagodniejsze w porównaniu z syntetycznymi salicylami, np. z aspiryną (kwasem acetylosalicylowym). Nie ma też działań ubocznych, które często występują przy dłuższym podawaniu syntetycznych salicylanów i wiążą się z krzepliwością krwi (aspiryna często jest stosowana w prewencji chorób zakrzepowo- miażdżycowych i przy długim stosowaniu może powodować krwawienia z nosa lub żołądka w chorobie wrzodowej). Dzieje się tak, że w odróżnieniu od aspiryny wyciąg z kory wierzby nie hamuje agregacji płytek krwi, a wiec nie działa przeciwzakrzepowo (Fitoterapia i leki roślinne. PZWL) Działanie niepożądane Duże dawki przetworów z kory mogą wywoływać zaparcia. Salicyna może nasilać działanie niesterydowych leków przeciwzapalnych np. aspiryny Zastosowanie Odwary z kory stosowane są jako lek pomocniczy w podostrym i przewlekłym gości stawowym lub mięśniowym, kora wierzby jest składnikiem mieszanek ziołowych. Przetwory z kory wierzby zalecane są w niektórych chorobach gorączkowych, zgłasza w grypie i chorobie z przeziębienia, podobnie jak związki salicylowe otrzymywane syntetycznie. Stosuje się je w słabo nasilonych nerwobólach i migrenie, w łuszczycy, w nieżycie żołądka i jelit, a także w zapaleniu błon śluzowych przewodu pokarmowego ze względu na garbniki. W połączeniu z liściem szałwii kora wierzby używana jest do kąpieli przeciw nadmiernej potliwości. Zewnętrznie odwary służą do przemywania i jako okłady na trudno gojące się rany, schorzenia skóry, owrzodzenia, do płukania jamy ustnej i gardła w stanach zapalnych. Zastosowanie w kosmetyce
Odwar. Kory wierzbowej łyżkę zalać szklanką wrzątku, gotować 10 minut i odcedzić. Pić 2-3 razy dziennie po szklance odwaru lub stosować do okładów, kąpieli nóg itp. Źródło: Barbara Kuźnicka, Maria Dziak- Zioła i ich stosowanie. Historia i współczesność. PZWL; Z. Błach- Olszewska, A. Długosz, B. Kowal- Gierczak, E. Lamer- Zarawska, J. Niedworak- Fitoterapia i leki roślinne. PZWL; Aleksander Ożarowski, Wacław Jaroniewski- Rośliny lecznicze i ich praktyczne zastosowanie; Aleksander Ożarowski- Ziołolecznictwo. Poradnik dla lekarzy. PZWL; Teresa Wilegosz. Zioła z apteki natury. Wydawnictwo Publicat
|
Ostatnio zalogowani
Nowi użytkownicy
Wersja językowa
Goście on line
Naszą witrynę przegląda teraz 18 gościOstatnio komentowane
Jeśli ktoś potrzebuje uzupełnić niedobory siarki w organizmie, wzm... więcej ...
Zastanawia mnie fakt, w jaki sposób gorąca herbata pomaga rozłożyć... więcej ...
bardzo dobry artykuł więcej ...
dziekuje za odpowiedz i czekam na kolejne :) więcej ...
Z tego co wiem to witamina B17 (leatril) budzi troche kontrowersji... więcej ...
Statystyki
Użytkowników : 134Artykułów : 1086
Odsłon : 1095510
|




