|
Jeśli macie jakiekolwiek pytania z chęcią na nie odpowiemy. Napisz do nas. e-mail: maciek@nutrivitality.pl
|
Wstęp do zdrowia
Związki chemiczne produktów spożywczych
Owoce, warzywa i ich przetwory
Ryby i produkty rybne
Mleko i produkty mleczne
Mięso i produkty mięsne
Jaja i produkty jajczarskie
Zboża i produkty zbożowe
Tłuszcze
Przyprawy i używki
Produkty cukiernicze
Cukier, skrobia i miód
Wyroby przemysłu fermentacyjnego
Toksykologia i mikrobiologia żywności
Rośliny lecznicze i elementy fitoterapii
Ciekawostki
| Zioła, rośliny lecznicze i ich zastosowanie |
Medycyna ludowa z jej podstawowym trzonem — ziołolecznictwem — oraz ludowe formy terapii mają do dziś zagorzałych zwolenników. Współcześnie praktyki te ulegają stopniowemu zahamowaniu; coraz mniej osób interesuje się przekazami zielarskimi, wybierając raczej oficjalną terapię specyfikami sporządzanymi na wyciągach roślinnych. Przyczynił się do tego niewątpliwie rozwój sieci współczesnych placówek służby zdrowia; formy leczenia ziołami nie są już koniecznością i jedynym ratunkiem. Wiadomości o leczniczych właściwościach roślin człowiek przekazywał z pokolenia na pokolenie, wzbogacając swą wiedzę z upływem czasu. Wspaniały rozwój badań nad lekami, notowany w ostatnich latach, nie wyeliminował surowca roślinnego z farmakologii. Nie zastąpiły go również liczne leki syntetyczne powstałe w laboratoriach chemicznych. W skład wielu produkowanych lekarstw w dalszym ciągu wchodzą rośliny wytwarzające silnie działające ciała czynne. Ziołolecznictwo ludowe pozostało skarbnicą wielowiekowych przekazów o leczniczym działaniu roślin. Współczesna medycyna przejęła z niego wiele ziół. Figurują one w oficjalnym lekospisie. W wielu przypadkach badania potwierdzają skuteczność ziół w leczeniu różnorakich schorzeń. Z surowców roślinnych wyizolowano wiele związków czynnych, a ponad 300 z nich znalazło stałe zastosowanie w lecznictwie. Przykładem takiego związku czynnego może być kwas askorbinowy czy salicylowy i jego pochodne. Są to najpowszechniej stosowane leki obecnie wytwarzane syntetycznie. Dzięki prowadzonym badaniom nad przydatnością nowych grup związków czynnych pochodzenia roślinnego zmienia się oblicze współczesnego ziołolecznictwa. Coraz częściej podstawą tworzenia leków są nowo odkryte w roślinach związki czynne, jak np. występujące powszechnie w przyrodzie bioflawonoidy, charakteryzujące się wielokierunkowym działaniem i w związku z tym możliwością szerokiego zastosowania leczniczego. Nie wszystkie jednak właściwości lecznicze roślin zostały przez nas poznane. Przed nauką stoją dalsze zadania. Jednym z nich jest gromadzenie wiadomości o stosowaniu roślin do celów terapeutycznych. Eugeniusz Kuźniewski, Janina Augustyn- Puziewicz- Przewodnik ziołolecznictwa ludowego. PWN . |
Ostatnio zalogowani
Nowi użytkownicy
Wersja językowa
Goście on line
Naszą witrynę przegląda teraz 18 gościOstatnio komentowane
Zastanawia mnie fakt, w jaki sposób gorąca herbata pomaga rozłożyć... więcej ...
bardzo dobry artykuł więcej ...
dziekuje za odpowiedz i czekam na kolejne :) więcej ...
Z tego co wiem to witamina B17 (leatril) budzi troche kontrowersji... więcej ...
Ostatnio jadam łososia :)) dzis np. zrobilam slatke z lososiem wed... więcej ...
Statystyki
Użytkowników : 165Artykułów : 1085
Odsłon : 929065
|




