Jaja i produkty jajczarskie

Przyprawy i używki

Produkty cukiernicze

Cukier, skrobia i miód

Zawartość witamin z grupy B
Ocena użytkowników: / 1
SłabyŚwietny 

Tabela 1 Zawartość witamin z grupy B w produktach spożywczych wg. Postępy Fitoterapii 4/2009

Produkt

Zawartość witaminy µg w 100 g produktu

B1

B2

B3

B5

B6

B7

B9

B12

Banan

50

0,04

0,7

0,2

 

4,0

28-

36

 

Jabłko

40

0,01

0,1

0,1

0,03

1,0

6,0

 

Jagody

30

 

 

0,25

0,07

 

 

 

Truskawki

30

0,03

0,6

0,26

 

 

 

 

Brzoskwinie

30

1,0

 

 

 

2,0

 

 

Groch zielony

320

0,14

0,9

 

0,16

9,0

87

 

Fasola biała

600

 

 

 

 

 

68

 

Kalafior

110

 

0,7

1,0

0,21

17,0

55-

120

 

Kapusta

50

0,05

0,3

0,1-1,4

0,16

2,4

16-45

 

Marchew

60

 

0,6

0,27

0,15

3,0

 

 

Pomidory

60

 

0,7

0,31

 

4,0

30

 

Pietruszka

 

0,24

1,2

 

 

0,4

 

 

Szpinak

 

 

0,6

 

0,28

7,0

50-

200

 

Ziemniaki

70

0,02

1,5

0,6

0,25

0,1

 

 

Orzechy włoskie

 

 

0,7

1,5

0,73

37,0

 

 

Orzechy ziemne

 

 

17,2

0,7

0,4

34,0

 

 

Grzyby

 

0,57

 

17,2

0,13

16

 

 

Wątroba drobiowa

 

 

 

 

 

 

1800

5-

50

Wołowina

70

 

4,5-4,7

4,5-4,7

0,33

3,0

5,0-18

0,2-

5,0

Wątroba wołowa

300

 

13,6

13,6

 

100

300-

1070

50-

500

Wieprzowina

540

 

0,8-5,6

0,8-5,6

0,32

5,0

3

0,2-

5,0

Polędwica wieprzowa

1100

 

 

 

 

 

 

 

Wątroba wieprzowa

430

 

 

 

 

 

 

50-

500

Mięso królika

 

 

12,8

12,8

 

 

 

 

Cielęcina

90

 

6,0

6,0

 

20,0-

75,0

 

 

Łosoś

170

 

7,2

7,2

0,97

 

 

0,2-5,0

Pstrąg

90

 

8,4

8,4

 

 

 

 

Halibut

 

 

8,3

8,3

0,43

 

 

0,2-

5,0

Ser

20-60

0,54

1,2

1,2

0,04-

0,08

3,0

 

0,2-

5,0

Jaja

120

0,48

0,1

0,1

0,11

3,0-5,0

70

0,2-

5,0

Mleko krowie

40

0,15-0,17

0,17

0,17

0,04

2,0

5-12

0,2-

5,0

Mleko kobiece

10

 

 

 

 

1,0

 

 

Drożdże piwne

150000-

200000

 

 

 

 

890

1500

 

Drożdże piekarskie

2700-

6600

 

 

 

3,5-

10,0

133

1407

 

Pszenica

 

0,1

4,3

4,3

0,29

11,6

46

 

Ryż

 

0,06

1,6

1,6

0,55

8,5

15

 

Kukurydza

 

 

1,7

1,7

0,2

5,0-

21,0

 

 

Soja

850

 

 

 

 

60

360

 

Rzepak

 

 

 

 

 

57,4

 

 

Słonecznik

 

 

 

 

 

41,5

41,5

 

Źródło: Witaminy z grupy B- naturalne źrodła, rola w organizmie, skutki awitaminozy. Postępy Fitoterapii 4/2009

 

Polecamy:

Ostatnio dodane:


- Błonnik