Witamina B₁₅ została odkryta przez Krebsa (1951). Jest to pochodna kwasu glukouronowego, jej ciężar cząsteczkowy równa się 251, zawiera 8 grup metylowych.

Wyodrębniona z nasion brzoskwiń po hydrolizie diaminooctanu kwasu D-glukonowego N-dimetyloglicyna traktowana jest także jako kwas N-pangamowy. Związek ten powoduje zwiększona syntezę treoniny, działa lipotropowo i prowadzi do pobudzenia tkankowego. Stanowi czynnik ochronny w przebiegu marskości wątroby oraz jako aktywatora oddychania i utleniania komórkowego W wyniku stosowania witaminy B₁₅ u chorych z marskością wątroby, w przewlekłym alkoholizmie, następowała poprawa prób poprawa prób czynnościowych wątroby, zmniejszenie poziomu globulin, podwyższenie albumin, wyraźne zwiększenie diurezy. Jako sól wapniowa zalecany był w chorobach nowotworowych. Nie ma żadnego dowodu na to, ze kwas pangamowyjest skutecznym lekiem na przemęczenie, raka, alkoholizm, schizofrenię, jaskrę, cukrzycę, nadciśnienie tętnicze, uzależnienie narkotyczne.

Jak już wspomniano kwas pangamowy początkowo otrzymywano z pestek brzoskwinie i moreli, lecz preparaty znajdujące się obecnie w sprzedaży mogą zawierać właściwie wszystko. Skład żadnej z badanych próbek nie odpowiada domniemanej pierwotnej recepturze. Zatem pod nazwą ”witamina B₁₅” może kryć się wszystko co producent zechce włożyć do pudełka.

Źródło: Elizabeth Somer- Encyklopedia witamin. Wydawnictwo Amber; W. Kierst- Nauka o żywieniu zdrowego i chorego człowieka. PZWL. Warszawa.