Rząd: chrząszcze

Rodzina: czarnuchowate

Chrząszcz: podobny do mącznika, ale znacznie od niego mniejszy (długości 3-3,5 mm).lekko spłaszczony, barwy brązowej

Larwa i poczwarka podobne są do larwy i poczwarki mącznika, tylko mniejsze. Chrząszcze nie fruwają, choć mają dobrze rozwinięte skrzydła. Postacie dorosłe żyją około 3 lat. Samica składa w ciągu życia do 1000 jaj. Cykl rozwojowy od jaja poprzez larwę, poczwarkę do chrząszcza trwa 27-45 dni, przy czym w warunkach mniej sprzyjających – około 3-4 miesięcy

Trojczyk należy do szkodników wtórnych. Charakteryzuje się małą odpornością na niskie temperatury. Przy 6°C postacie dorosłe jak i poczwarki oraz larwy giną. Z tych względów w naszych warunkach klimatycznych szkodnik ten jest mało groźny.

Trojszyk ulec żeruje najczęściej na uszkodzonym ziarnie, mące i otrębach. Przepoczwarzenie larwy następuje na powierzchni ziarna lub produktów zbożowych. Chrząszcze wydzielają przykrą woń karbolu, przy czym mąka nabiera liliowej barwy.

Źródło: Tadeusz Jakubczyk i Tadeusz Habera- Analiza zbóż i przetworów zbożowych. Skrypty Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Akademii Rolniczej w Warszawie. Warszawa; Aleksander Lempka (red.) – Towaroznawstwo produktów spożywczych. PWE. Warszawa. Stanisław Krauze- Zarys nauki o środkach żywności. PZWL. Warszawa