|
Jeśli macie jakiekolwiek pytania z chęcią na nie odpowiemy. Napisz do nas. e-mail: maciek@nutrivitality.pl
|
Wstęp do zdrowia
Związki chemiczne produktów spożywczych
Owoce, warzywa i ich przetwory
Mleko i produkty mleczne
Ryby i produkty rybne
Mięso i produkty mięsne
Tłuszcze
Zboża i produkty zbożowe
Jaja i produkty jajczarskie
Przyprawy i używki
Produkty cukiernicze
Cukier, skrobia i miód
Wyroby przemysłu fermentacyjnego
Toksykologia i mikrobiologia żywności
Rośliny lecznicze i elementy fitoterapii
Ciekawostki
| Chinina |
Chinina występuje w postaci bezbarwnych igiełkowatych kryształów bez zapachu, o gorzkim smaku. Krystalizuje w z trzema cząsteczkami wody. Podczas silnego ogrzewania traci wodę krystaliczną i przechodzi w bezwodną postać. Chinina trudno rozpuszcza się w wodzie , łatwo w etanolu, chloroformie, eterze i benzenie. Temperatura topnienia chininy wynosi 176°C. Występowanie i zastosowanie Chinina otrzymywane jest z kory drzew chinowych. Jej zawartość w korze wynosi około 7% alkaloidów pochodnych chininy, do których zalicza się:
Alkaloidy te występują w korze chinowej w postaci połączeń z kwasem chinowym, glikozydami oraz garbnikami. Chinina znalazła zastosowanie w lecznictwie jako lek o działaniu przeciwmalarycznym, przeciwgorączkowym, przeciwbakteryjnym. Wchłanianie, przemiany w ustroju, wydalanie Chinina ulega wchłonięciu z przewodu pokarmowego lub z miejsca wstrzyknięcia. Najwyższe stężenie osiąga się po upływie godziny od chwili podania. Stężenie chininy w surowicy krwi może być jeszcze wyższe niż w elementach morfotycznych krwi. Proces zanikania chininy z krwi przebiega bardzo szybko. Jak podaje Dutkiewicz, u ludzi po 1 godzinie od momentu wstrzyknięcia w krwi znaleziono tylko 5-8 % dawki, po 8 godzinach niewiele ponad 1%. W znacznym stopniu ulega on przemianom w ustroju, czego dowodem są stosunkowo małe ilości leków wydalane w postaci niezmienionej z moczem. Chinina ulega utlenieniu za pomocą oksydazy chininowej, którą występuje we wszystkich tkankach u różnych gatunków zwierząt. Znaczącym metabolitem chininy jest 2-hyroksypochodna oraz 2`hydroksychinina. Obecnie trwają badania nad wyjaśnieniem przebiegu metabolizmu chininy. Wiadomo jest, że psy wydalają około 8% dawki w postaci niezmienionej w ciągu 3-dniowego okresu; większość w ciągu pierwszych 12 godzin. U ludzi jak podaje Dutkiewicz w ciągu 24 godzin wydala się 8% dawki, ogólna ilość -16%- w ciągu paru dni. Największa szybkość wchłaniania występuje po 4-8 godzinach od podania. Z kałem u psów wydala się 15-35%. Działanie toksyczne, zatrucia Zatrucia chinina zdarzają się najczęściej po przedawkowaniu leku na tle samobójczym lub przy zażyciu dużych dawek dla wywołania poronienia. Do objawów przedawkowania zaliczać można:
Może również dojść do odwracalnego uszkodzenia nerwu słuchowego i nieodwracalnego uszkodzenia wzroku. W przypadku ciężkich zatruć obserwuje się spowolnienie akcji serca, duszność oraz sinice. W skrajnie ciężkich przypadkach następuje utrata przytomności i śmierć na wskutek porażenia ośrodka oddechowego. Potwierdzono alergiczne działanie chininy. Powstałe kompleksy antygen- przeciwciało są trwałe, co stwierdzono w badaniach in vitro. Uwolnienie kompleksu zachodzi na wskutek ogrzania surowicy krwi przez 30 minut w temperaturze 56°C. Przeciwciała nie reagują z alkaloidami prawoskrętnymi, natomiast wykazują aktywność przeciw lewoskrętnym alkaloidom chininy. Śmiertelna dawka przy doustnym podaniu wynosi 10-15 g, natomiast u osób przyzwyczajanych do leku wynosi około 20 g. W przypadku zatrucia należy zastosować płukanie żołądka z dodatkiem węgla. A także leki przeczyszczające, nasercowe i pobudzające. Przy zaburzeniach oddychania stosuje się tlen, ewentualnie sztuczne oddychanie. Źródło: Tadeusz Dutkiewicz- Chemia toksykologiczna. PZWL. Warszawa;
|
Ostatnio zalogowani
Nowi użytkownicy
Wersja językowa
Goście on line
Naszą witrynę przegląda teraz 25 gościOstatnio komentowane
Jeśli ktoś potrzebuje uzupełnić niedobory siarki w organizmie, wzm... więcej ...
Zastanawia mnie fakt, w jaki sposób gorąca herbata pomaga rozłożyć... więcej ...
bardzo dobry artykuł więcej ...
dziekuje za odpowiedz i czekam na kolejne :) więcej ...
Z tego co wiem to witamina B17 (leatril) budzi troche kontrowersji... więcej ...
Statystyki
Użytkowników : 133Artykułów : 1086
Odsłon : 1093811
|




