|
Jeśli macie jakiekolwiek pytania z chęcią na nie odpowiemy. Napisz do nas. e-mail: maciek@nutrivitality.pl
|
Wstęp do zdrowia
Związki chemiczne produktów spożywczych
Owoce, warzywa i ich przetwory
Mleko i produkty mleczne
Ryby i produkty rybne
Mięso i produkty mięsne
Tłuszcze
Zboża i produkty zbożowe
Jaja i produkty jajczarskie
Przyprawy i używki
Produkty cukiernicze
Cukier, skrobia i miód
Wyroby przemysłu fermentacyjnego
Toksykologia i mikrobiologia żywności
Rośliny lecznicze i elementy fitoterapii
Ciekawostki
| Szczwół plamisty |
Szczwół plamisty- Conium maculatum L.) wg. J. Mowszowicza Roślina dwuletnia,60-100 cm wys. Cechy rozpoznawcze: roślina przy roztarciu wydaje wstrętną mysią woń. Łodyga sinozielona, bruzdowata, dołem czerwono lub brunatnofiloteowo plamista. Baldachy 7-18 szypułowe; pokrywy baldachu 3-5 listne, nie podzielone, lancetowate; pokrywki baldaszków bardzo drobne, w dół odgięte, liście pokrywek jednostronne, w liczbie 3-5 zrosłych nasadami. Cechy szczegółowe: liście 3-krotnie pierzaste; odcinki lancetowate, pierzasto wcinane. Kwiaty białe, zapachu moczu mysiego; kielich o ząbkach niewyraźnych. Owoc kulisty, o wybitnych falistych, pełnych żeberkach, nieco spłaszczony z boków. Kwitnie: od czerwca do sierpnia Siedlisko i rozmieszczenie: roślina występuje na żyznych glebach, nieużytkach, na śmietnikach, w ogrodach, na rumowiskach, przy płotach, w zaroślach, nad rowami i brzegiem rzek; lubi nieco wilgotna glebę gliniasta. Rośnie na całym obszarze niżowym i w niższych położeniach górskich. Ważniejsze składniki chemiczne: ziele i owoc szczwołu plamistego zawierają alkaloidy; koniinę, koniceine; flawonoidy: diosminę; olejek eteryczny, które występują we wszystkich organach rośliny, ale przede wszystkim w niedojrzałych owocach. Zawartość tych alkaloidów w łodygach dochodzi do około 0,065%, w liściach około 0,01%, w korzeniach ilość alkaloidów w łodygach dochodzi od 0,018 do około 0,042%, zaś w niedojrzałych owocach występuje od 0,2 do około 0,7% alkaloidów. Zawartość wszystkich alkaloidów w szczwole dochodzi do 2%. Właściwości lecznicze: w homeopatii bardzo rzadko stosuje się przetwory ze szczwołu plamistego leczeniu wrzodów żołądka i dwunastnicy. Działanie toksyczne: jest to roślina bardzo trująca. Zdarzają się nieraz przypadkowe zatrucia u ludzi po omyłkowym spożyciu liści i korzeni szczwołu zamiast podobnej do niego pietruszki lub innych jadalnych roślin spośród rodziny baldaszkowatych. Ze wszystkich alkaloidów grupy nikotynowej koniina najsilniej pobudza, a następnie poraża zwoje wegetatywne układu autonomicznego oraz zakończenia nerwów ruchowych. W zatruciu koniiną występują porażenia mięśni, obejmujące najpierw kończyny dolne, a następnie posuwające się ku górnym, wyższym odcinkom ciała. Śmierć następuje wskutek porażenie ośrodka oddechowego. Typowymi objawami zatrucia koniiną są rozszerzone źrenice, światłowstręt, pojawia się obfity ślinotok, silne biegunki. Wypadki zatrucia szczwołem u zwierząt spotykane są rzadko, gdyż wskutek nieprzyjemnego zapachu zwierzęta tę roślinę omijają. Jako roślina trująca szczwół był znany już w głębokiej starożytności. Sok z niedojrzałych owoców był używany w Grecji to tracenia przestępców. Znakomity filozof Sokrates zakończył życie, wypijając z wyroku sądowego kielich soku wyciśniętego z szczwołu. Wykorzystano fragment z książki Jakuba Mowszowicza- Rośliny trujące. WSiP. Warszawa. |
Ostatnio zalogowani
Nowi użytkownicy
Wersja językowa
Goście on line
Naszą witrynę przegląda teraz 19 gościOstatnio komentowane
Jeśli ktoś potrzebuje uzupełnić niedobory siarki w organizmie, wzm... więcej ...
Zastanawia mnie fakt, w jaki sposób gorąca herbata pomaga rozłożyć... więcej ...
bardzo dobry artykuł więcej ...
dziekuje za odpowiedz i czekam na kolejne :) więcej ...
Z tego co wiem to witamina B17 (leatril) budzi troche kontrowersji... więcej ...
Statystyki
Użytkowników : 133Artykułów : 1086
Odsłon : 1093591
|




