Pijąc piwo zastanawiałeś się nad tym, że może ono wywoływać pozytywny wpływ na Twój organizm? Zapewne nie!!! Czytając informację „alkohol szkodzi zdrowiu” a piwo przecież zawiera alkohol zastanawiasz się jak to możliwe, że może mieć właściwości zdrowotne.

Już starożytni Egipcjanie doceniali farmakologiczne właściwości piwa. Było zalecane profilaktycznie przed epidemią cholery i dżumy a także przed ukąszeniem skorpiona. Sam Hipokrates zalecał picie piwa przeciwko silnej gorączce . Właściwości zdrowotne piwa poznali też mnisi to oni wyrabiali najlepsze piwa w klasztorach w Belgii, Francji i Niemczech używając surowców wyłącznie naturalnych a więc ziarna zbóż, krystalicznej wody i drożdży, składników bogatych w proteiny, sole mineralne i witaminy.

Medyczne właściwości piwa:

* stymuluje funkcje żołądka 
* wyciągi z jęczmienia łagodzą ból
* zaostrza i poprawia apetyt
* orzeźwia ( jest najlepszym znanym aperitifem)
* jest źródłem kalorii 
* ma właściwości tonizujące i odświeżające 
* posiada proteiny i sole mineralne 
* zawiera witaminy ( B1 , B2 , B12 , C )
* zawiera potas { niezbędny do pracy mięśni i stawów ich brak powoduje zaburzenia serca )
* ułatwia procesy trawienia 
* pobudza i uspokaja 
* zwalcza bezsenność 
* poprawia przemianę materii 
* zawiera mało cukru 
* nie zawiera tłuszczu 
* zalecane przy diecie wegetariańskiej
* koi nerwobóle
* jest zalecane przy odżywianiu ludzi starszych i rekonwalescentów 
* może być zalecane chorym gdyż całkowicie i szybko ulega strawieniu 
* zalecane ( zamiast wody ) picie w tropiku 
* polecane sportowcom gdyż rekompensuje utratę wody i soli mineralnych podczas duże-
go wysiłku 
* poprawia funkcję wątroby 
* pomaga w nie domaganiach gastrycznych 
* pomocne w leczeniu kamicy nerkowej 
* zahamowuje zarodki gruźlicy 
* zapobiega marskości wątroby ( przypuszczalnie substancje te zawarte są w słodzie )
* zaleca się stosowanie piwa w dietach bezsolnych ( nie zubożając ilości dostarczanych
kalorii i witamin).

Wszystkie tu wymienione właściwości medyczne piwa świadczą, iż warto dodać do swojego jadłospisu jedno małe piwko dziennie tylko należy pamiętać, że wszystko spożywane z umiarem jest dobre , spożywane natomiast ponad miarę może mieć skutki odwrotne czyli szkodliwe.

W oparciu o artykuł „Nad Sołą i Koszarawą”.